Involtini al Pistacchio
8 fette di lonza
150 gr formaggio spalmabile
100 gr pistacchio tritato
50 gr pancetta a dadini (facoltativi)
2 uova
pangrattato q. b
sale e pepe
In una ciotola amalgamiamo al formaggio 50 gr di pistacchio e mettiamolo di lato. Prendiamo le nostre fettine le spalmiamo con un cucchiaino della nostra
farcia e le arrotoliamo, in alcune oltre
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pangrattato q. b
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In
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