INSALATONA "AGRODOLCE TIEPIDA" DI PEPERONATA E MOZZARELLA

L'insalata che vi propongo ora l'ho chiamata "Tiepida" perchè proprio servita in questo modo esalta tutto il gusto dei peperoni che quasi fondono la mozzarella. Il mio consiglio infatti è di scaldarli appena e adagiarli sopra la mozzarella fresca, il connubio è a prova di bomba!Ingredienti:1/2 cespo di