Hot cross buns: i panini dolci pasquali anglosassoni

Per il Re-cake n. 7 di questo mese facciamo gli Hot cross buns sono dei panini dolci inglesi  tipici del periodo pasquale. Si tratta di un panino speziato e con un buon profumo di agrumi che generalmente viene fatto nel periodo di Pasqua e consumato il Venerdì Santo. Come  tutte