Hamburger ripieni di gorgonzola

Questi non li avete mai assaggiati vero? Me li sono inventata io. . . . e per un sapore più deciso potete servirli con una salsa al gorgonzola facendo sciogliere il gorgonzola in un pentolino con la panna acida (pannalimonetabasco) mescolando fino ad ottenere una salsa densa e