Hamburger di manzo con pancetta, salsa alle uova, radicchio al balsamico e pancarrè croccante all'origano
Attingere a piene mani da tutto ciò che è fonte di ispirazione e di arricchimento personale. Soprattutto in quei campi in cui sei ben consapevole di non eccellere. Un mantra che ho fatto mio già da tempo e che è la giusta premessa per presentarvi la ricetta di
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