Guacamole

La Guacamole è forse la più conosciuta tra le salse messicane. Grazie alla sua freschezza questa salsa si accompagna bene a piatti piccanti, alla carne grigliata o impanata e col pesce.  Famosa l'accoppiata guacamole-nachos!Io ne vado ghiotta e dopo averla fatta posso garantire che fresca è molto più buona