Grano ai funghi porcini

Ingredienti per 4 persone280 g di grano800 ml di acqua (circa)1 dado ai funghi porcini1 manciata di funghi porcini secchiuno spicchio di aglioun quarto di cipollaprezzemoloolio evosaleDifficoltà ProcedimentoLaviamo i funghi secchi in acqua corrente e li mettiamo in ammollo per 20 minuti in acqua tiepida. In un pentolino prepariamo un brodo