Gnocchi di Patate

Ciao a tutti, ecco i miei gnocchi. . . . per farli utilizzo solitamente le patate rosse perchè  non trattengono tanta acqua quindi andremo ad utilizzare meno farina con la conseguenza che i nostri gnocchi risulteranno più gustosi e  leggeri. INGREDIENTI:250 GR FARINA 00600 GR.  PATATE ROSSE2 TUORLISALEPrepariamo per