Gnocchi di ceci con fichi, olive taggiasche e ricotta stagionata

Rieccoci all'appuntamento con il Meat Free Monday. Questa settimana vi propongo un nutriente primo piatto con gnocchi a base di ceci lessati (versione un po' meno diffusa di quella a base di ) conditi con gli ultimi fichi di stagione e insaporiti con olive taggiasche e ricotta stagionata.