Gnocchetti crudo, asiago e carciofi Ingredienti (x 4 persone)- 800 g di gnocchetti di patate- formaggio Asiago (e un cubetto di Gorgonzola)- 2 fette di prosciutto crudo o speck- 300 g cuori di carciofo (surgelati)- panna q. b. - olio extravergine d'oliva q. b. - sale q. b. In padella,