Ingredienti per l'impasto:400 gr di farina BiAglut più quella per la lavorazione170 ml circa di acqua50 gr di zucchero50 gr di burro25 gr di lievito di birra fresco (1 cubetto)1 pizzico di sale Ingredienti per il ripieno:2-3 cucchiai di zucchero40 gr circa di nocciole tritate 1-2 noci di burro1 arancia non