gelato alla crema

ingredienti 600 ml di latte o panna1 uovo115 gr di zuccherocome si preparascaldate il lattein una pentola montate l'uovo con lo zuccheroaggiungete il latte caldomescolatemettete sul fuoco cuocete e girate fino a velare il cucchiaiolasciate raffreddareversate nella gelatieradopo 30 minuti è prontose non avete la gealtiera sempre il procedimento segnato una volta