FRITTATA AI PEPERONI AL FORNO

Ciao a tutti!!!Anche con questo caldo ho deciso di accendere il forno per pochi minuti. INGREDIENTI:1 o 2 peperoni dipende dalla grandezzaPrezzemolo q. b. Olio q. b. Sale q. b. 4 uovaPepe q. b. Formaggio grattugiato q. b. PREPARAZIONE:Ho tagliato i peperoni a listarelle e li ho fatti cuocere per