fiori di zucca ripieni di mozzarella di bufala e bottarga

    12 fiori di zuccagr 250 mozzarella di bufalagr 30 bottarga gr 200 farina e  lievito Il Molino Chiavazza ml 200 acqua minerale freddaoliosaleIn una terrina mescolate la farina e lievito Il Molino Chiavazza con l'acqua minerale fredda, il sale e ml 10 d'olio. Lavorate bene e lasciate riposare

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