FILETTI di pesce PERSICO al forno con VERDURE

Prima di parlarvi della ricetta voglio dirvi che per un po' di giorni. . non ci saro'NON avendo fatto alcun giorno di vacanza fino ad oggi. . . per problemi familiari, approfittando quindi che tra pochi giorni sara'   il mio 38 anno di matrimonioe che sabato  l'ometto di casa