Fetta al latte

RICETTA:Per la pasta biscotto:40 gr di farina •• 30 gr di cacao amaro in polvere •• 4  uova intere •• 85 gr di zucchero •• 2 cucchiai di miele •• 1 cucchiaino di bicarbonatoPer la Crema al latte:2 confezioni di Philadelphia 2 cucchiai di ricotta100 gr di zucchero a velo2 cucchiai di mielePROCEDIMENTO: Montate a neve gli albumi e fate sbattere i rossi con lo zucchero fino ad ottenere