Ingredienti:Per la farittata: 60 gr farina di ceci, 150 ml acqua, sale, pepe. Per l'insalatina di contorno: mais, pomodorini, rucola, cipolla, sale, olio extravergine d'oliva. Preparazione:Mescolare la farina di ceci con l'acqua in una scodella e lasciarla riposare per qualche ora.