Ingredienti:160 gr ceci secchi, 1 cucchiaio circa di prezzemolo tritato, 1/4 di cipolla, 1 spicchio d'aglio, sale, paprika, olio extravergine d'oliva. Preparazione:Mettere in ammollo i ceci per 24 ore, dopo circa 12 ore scolarli e cambiare l'acqua. Scolarli e tritarli nel mixer