Crumble salato alle patate

Ingredienti per 2 persone:- 3 patate di medie dimensioni- 100g di pancetta affumicata a cubetti- 2 wurstel piccoli- 1/2 cipolla piccola- 20g di burro- 40g di farina- 30g di parmigiano- sale e pepe q. b. Preparazione: Lessare le patate dopo averle sbucciate, lavate e tagliate a dadini (non troppo