Crostata con crema di latte alla vaniglia

Ingredienti:per la pasta frolla:300 gr di farina 00 100 gr di zucchero 1 pizzico di sale 1 uovo 150 gr di burro 1 cucchiaio di limoncello2 cucchiaini di lievito in polvereper la crema di latte alla vaniglia:700 gr di latte40 gr di frumina1 bacca di vaniglia100 gr di zuccheroPer prima