Ingredienti (per 4 persone):3 o 4 zucchineuna manciata di noccioleolio e. v. osalepeperoncinoPer prima cosa ho lavato bene le zucchine e le ho tagliate a rondelle abbastanza sottili. Ho cotto le zucchine in padella con olio, sale e peperoncino. Ho messo nel mixer le zucchine e le