Crema di asparagi • Asparagus cream

RICETTA DELLA CREMA DI ASPARAGI    Ingredienti per circa 2 vasetti:Asparagi: 500 grOlio Extravergine di Oliva: 2 cucchiaiBrodo vegetale: q. b. Aglio: 2 spicchiSale: q. b. Questi sono proprio i giorni migliori per una bella scampagnata in montagna per raccogliere i frutti spontanei della terra. . . tra cui gli