Colomba Saint Tropez

450 g di farina 003 uova125 g di burro50 g di zucchero130 ml di latte25 g di lievito di birra frescosalegranella di zuccheromandorleSciogliere il lievito nel latte tiepido, aggiungere un cucchiaino di zucchero e 100 g di farina. Far lievitare per 1 ora. Disporre la farina rimasta a