Ciambella di ricotta e mandorle

E' uno dei dolci che preparo più spesso. Il perchè è subito spiegato: è di facile e veloce esecuzione;è soffice e sostanzioso;è ottimo da gustare a colazione o anche a merenda;è di sicura riuscita. Provatelo e seguirete il mio esempio. Ingredienti200 gr di farina 00200 gr di ricotta di pecora100