chocolate chip cookies

da un libro di ricette americaneil famoso "California Bakey"ho preso questa ricetta di cookiesche ho modificatoche deliziavi passo questa che ho appena fattovediamo cosa occore240 gr di zucchero semolato bianco230 gr di burro morbido5 gr di  miele400 gr di farina 002 uova50 gr di fiocchi d'avena30 gr di cereali Nestlè