Ingredienti:per la base: 75 gr datteri senza nocciolo, 75 gr noci del brasile. per la crema: 150 gr anacardi, 1 banana, 1 cucchiaio di sciroppo d'acero, succo di 1/2 limone piccolo, polvere di carrube. Preparazione:Tenere in ammollo gli anacardi per 5 ore, eliminare l'acqua.