Cestini di rösti con crema di yogurt e salmone affumicato

    Realizzo solo ora che il prossimo weekend sarà lungo. . . ma che bello! Dopo un mese di maggio altamente instabile, speriamo che l'arrivo di giugno segni definitivamente l'inizio della stagione bella. . . e soprattutto calda! Ho voglia di piatti freschi e leggeri, di aperitivi con gli

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