Carciofini selvatici sott’olio

I carciofini selvatici sott’olio sono veramente deliziosi. Nonostante la preparazione per la conserva sia molto . . pungente, il gusto è davvero soddisfacente. Ottimo come contorno o antipasto, piccoli e saporiti, ma fastidiosissimi da preparare. Perché? Domanderete voi . . Questi carciofi si trovano