Capesante con patate schiacciate

Non avevo mai assaggiato ne preparato le capesante prima di oggi. Ho voluto "aumentare la difficoltà" abbinando le capesante ad un purè di patate. Spero che voi apprezziate questo piatto Ingredienti per 2 persone: - 6 capesante - 2 patate piccole - sale & pepe - noce moscata - glassa di aceto balsamico Preparazione: Lavate