Cantuccini integrali al farro con frutti di bosco
Per circa 40 cantucci:- 180 gr di farina intergale di farro- 120 gr di farina 00- 150 gr di burro- 100 gr di zucchero fine- scorza di limone- 1 uovo intero- 1 cucchiaino di lievito- marmellata ai frutti di boscoLavorare le farine con il burro freddo poi aggiungere la scorza
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