Di solito faccio Totani e patate . . stavolta invece non trovandone di freschi, ho provato con i calamari . . . cambiando pero'anche qualcosa nella ricetta, visto che a differenza dei totani, i calamari richiedono una piu' breve cottura!INGREDIENTI:calamari (possibilmente freschi)cipolle (abbondate)olio evopeperoncino extrapiccante in polverecuore di polpa