Ingredienti:1 cappone (in 4 pezzi), 2 carote, 2 coste di sedano, 1 cipolla bianca, 1 rametto di prezzemolo, 3 pomodorini datterini, acquaIn una pentola capiente fate rosolare dolcemente il cappone con le verdure pulite e tagliate grossolanamente a pezzetti. Coprite il tutto con acqua tiepida (circa 4 litri), aggiungete