Biscotti occhi di bue
I biscotti occhi di bue sono un classico della pasticceria italiana e il loro nome si rifà proprio all'uovo cucinato all'occhio di bue. Due biscotti rotondi sovrapposti con un buco al centro e farcito di confettura all'albicocca. Sono per me tra i biscotti che preferisco , quelli che rientrano
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