Risotto alle FragoleIngredienti per 4 persone:250 gr di fragole (tenerne da parte qualcuna intera per guarnire), 1 scalogno (o 1 cipolla piccola), 30 gr di olio evo, 400 gr di riso Vialone nano, 100 gr di vino rosso, 1000 gr di brodo (o acqua e
Risotto alle FragoleIngredienti per 4 persone:200 g di fragole e quelle per decorazione, 300 g di riso per risotti,