Crema di Liquore al PistacchioIngredienti: 200 gr pistacchi, (non salati), 500 gr latte intero, fresco, 500 gr panna fresca, (crema di latte), 700 gr zucchero, 150 grammi alcool purissimo 95. Preparazione: Sbollentare un minuto esatto i pistacchi e quindi di spellarli dopo averli ovviamente scolati.