Besciamella {Ricetta base} ## Bechamel {receta básica}
VERSIÓN EN ESPAÑOL MÁS ABAJO!Oggi condivido con voi una ricetta base molto utilizzata nella cucina europea e soprattutto in quella francese ed italiana: la besciamella. Il suo nome prende origine dal marchese Louis de Bechameil(1630-1703)ed ho sempre creduto che fosse una salsa d'origine francese, ma sbirciando nella rete c'è chi sostiene che sia stata inventanta
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