Baccalà con patate e crema di broccoli

Vi piace il baccalà ma volete cucinarlo in modo che sia leggero e si senta bene il sapore del pesce? E magari vorreste portare in tavola ai vostri ospiti un piatto elegante e raffinato? Provate questo. Il baccalà è cotto a vapore, semplicemente. Lo servo su una crema di