Amanita caesarea (ovolo buono) in insalata

Qualche giorno fa mio padre, abile raccoglietore di funghi, mi ha portato questi splendidi ovoli. Sono tra i miei funghi preferiti. Nella fotografia si possono notare i vari stadi della crescita. Preferisco mangiarli a crudo data la delicatezza del loro sapore. Li ho preparati