SORPRESA AL CIOCCOLATO (clicca e condividi)

INGREDIENTIPer la base:200 g di biscotti secchi1 cucchiaio di cacao amaro100 g di burroPer lo strato bianco:300 g di ricotta di bufala80 g di panna fresca25 g di zucchero a velo4 g di colla di pesce (ovvero 1 foglio di quelli grandi, ma dipende dalla confezione)70 g di cioccolato