INGREDIENTI80 g di cioccolato fondente5 uova e un tuorlo60 gr di nocciole tostate 8 gallette (o biscotti secchi) 4 amaretti morbidi 12 cucchiai di zucchero 4 dl di panna mezzo dl di latte un bicchiere di liquore sale PROCEDIMENTOPonete 4 cucchiai di zucchero in un pentolino con 2 cucchiai di acqua, fatelo sciogliere,