Polpette di orzo e verdure

Ingredienti (10 pz):150 gr di orzo1 carota1 patata2 cubetti di spinaci surgelati1 cucchiaio di (amido di mais)pangrattato olio extravergine d'oliva salePer prima cosa cuocere l'orzo in acqua per 20 minuti,   poi scolarlo e lasciarlo raffreddare il tempo di cuocere in acqua gli spinaci, la carota e la patata.