E dopo aver fatto una scorpacciata di zucchine, passiamo alle melanzane!Altro buonissimo ortaggio estivoche si presta ad essere cucinatoin mille modi diversi. Quando, domenica scorsa, ho chiesto a mio marito cosa volesse per pranzo, mi ha risposto : "La pasta alla Siciliana. Ma fanne parecchia, cosi la mangiamo anche domani.