Questa pasta al forno con le melanzane e la scamorza è perfetta come primo piatto estivo, anche di ritorno dal mare o dalla piscina.
Ingredienti
400 gr. maccheroncini
300 gr. melenzane
500 gr. pomodori maturi
aglio, basilico, olio di oliva e sale.
Preparazione
Mondate le melenzane, lavatele,