Melanzane ripiene con la Chinata

Oggi vi propongo le melanzane ripiene  con ,  un  prodotto spagnolo per me nuovo. La   mi  è stata gentilmente inviata dall'azienda spagnola NETASA che dal 1975 si occupa della produzione di prodotti a base di peperoncino. La  paprika "La Chinata"  deriva dalla macinazione di peperoni rossi maturi, essiccati in un