melanzane ripiene

    Ciao a tutti,  Ieri sera non sapevo cosa fare. . . . in casa avevo delle melanzane belle grandi, quindi ho pensato di fare un bel piatto unico!Ingredienti per 2 persone2 melanzane grandi100 gr di macinato di vitello1 uovosale e pepe qb2 sottilette lightprezzemoloun po' di pane gratuttigiatoolio

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