Le melanzane, uno dei miei ortaggi preferiti, si prestano per l'esecuzione di molteplici ricette, leggere e di facile digestione, facili da preparare e il risultato è sempre di grande impatto gastronomico. . . . . . . Enrica MELANZANE CONCEINGREDIENTI :Per 4 persone2 grosse melanzane a buccia viola2