Crostata di zucchine
Ingredienti
400 g di pasta sfoglia surgelata
2 uova
600 g di zucchine
mezza cipolla
uno spicchio di aglio
un ciuffo di prezzemolo
50 g di riso
latte
grana grattugiato
sale
pepe
Preparazione
Lavate, spuntate e tagliate a julienne le zucchine, poi fatele asciugare in una padella antiaderente senza aggiungere grassi. Nel frattempo, in una