Crostata di Zucchine con Fiori e Curcuma

Dalle ricette dei Certosini …. . ad una del Pozzo Bianco, preparata da bellissime zucchine chiare esposte in una bancarella del mercato con i loro fiori freschissimi e talmente belli che avrei messo in un vaso in mezzo al tavolo invece che in una teglia da forno…. .