Coniglio in potacchio e patate in tecia "alla Mari"

    La zia Rosetta, marchigiana di Jesi, quando ci invitava, poche volte per la verità, preparava lasagne e pollo in potacchio, sempre quelli, erano i suoi piatti forti. Purtroppo esagerava sempre con il sale ed alcune volte erano immangiabili tanto era il sale che aveva

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