polastro in tecia ovvero pollo alla cacciatora

    . . . . sono un po' di giorni che non scrivo e non cucino piatti della tradizione trevigiana!!! oggi visto ormai il perdurare di questo tempaccio ho pensato di cucinare un piatto che si presta molto bene per essere accompagnato da una bella polentina fumante. Il mio “polastro in tecia” …in Veneto ha infinite

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